
limpio y brillante. color picota intenso con ribetes cardenalicios. nariz expresiva, con profundidad, franca expresión frutal, con notas de fruta roja madura bien definidas, toques florales (violeta) y un fondo con notas propias de la crianza en barrica, que incluyen especiados (pimienta), algo de regaliz, toques balsámicos (cedro, eucalipto, incienso) y recuerdos de ciruela negra. en boca tiene buen ataque, es amplio, voluptuoso, con buena acidez, equilibrado, largo y persistente.
"En esta añada continúo con la misma producción y he mantenido la línea del 2007, con base de Syrah (95 %) y una mezcla de otras variedades para completar el coupage. Sigo también la línea de crianza, 5 meses y medio en barricas de 500 L y 225 L de roble francés. El resultado es muy parecido al del año anterior, quizás, aún más intenso, muy expresivo y frutal, con notas florales propias de la variedad y una madera bien integrada que aporta balsámicos y especiados. La boca es amplia, con un tanino potente pero bien pulido, largo, persistente y con una gran frescura que invita a tomar siempre una copa más."